为深入推进党建与服务保障工作深度融合,充分发挥基层党支部战斗堡垒和党员先锋模范作用,进一步提升餐饮团队烹饪技艺和服务品质,服务保障中心以"匠心向党·五心建功"党建品牌为引领,积极参加校(院)美食节厨艺交流活动和第十届上海市机关美食节。中心一线党员带头参赛、以灶台为阵地、以匠心为底色,将党建实践融入餐饮技能展示,充分彰显党员先锋本色,倾力推动后勤餐饮服务提质增效。
10月13日,服务保障中心与锦江餐饮、上海汇汲等服务保障单位,进行校(院)美食节厨艺交流活动,以交流互鉴提升餐饮保障能力,为参加第十届上海市机关美食节夯实基础。中心厨师长、副厨师长作为支部一线党员率先主灶,精心烹制喜庆灯笼虾、炙烤珍菌鸡肉卷、蟹肉浓汤煨百叶、福袋蕴初心等特色菜品,菜品命名蕴含初心立意,烹饪工艺考究、口感风味俱佳,获得现场一致好评。
10月26日,服务保障中心代表市委党校参加“‘食’尚浦江,‘米’道申城——第十届上海市机关美食节”开幕式展陈菜品制作展示,参赛团队紧扣“初心酿佳肴,匠心展风华”主题,党员亮身份、作表率、展技能、优服务,凭借匠心菜品获得各方广泛赞誉。
从校内练兵到市级亮剑,两次活动以技艺为载体、以党建为引领,实现了党员带头参赛、技能全面提升的良好成效。下一步,服务保障中心党支部将持续深化"匠心向党·五心建功"党建品牌,总结参赛经验,优化菜品研发,不断强化党建引领作用,提升餐饮保障能力,为校(院)工作高质量发展夯实服务保障根基。
(责编:王守拙)